Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Календарь:
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Еда/Кулинария: Надо ли чистить шампиньоны?

Надо ли чистить шампиньоны?Шампиньоны – полезный и низкокалорийный продукт (22 ккал/100 грамм). Они быстро готовятся и придают многим блюдам отличный вкус, поэтому пользуются большим спросом. Шампиньоны богаты витаминами группы B, витамином E и PP, калием, кальцием...

»»»

Еда/Кулинария: Как приготовить миндальный рис?

Как приготовить миндальный рис?Это удивительное блюдо иранского происхождения можно приготовить из различных сортов риса. Этот раз советуем взять для приготовления коричневый круглый рис. Он имеет более вязкую текстуру и более выраженный...
»»»

Еда/Кулинария: Что такое гаспачо?

Что такое гаспачо?Этот испанский суп, приправленный чесноком и овощами с добавлением покрошенного хлеба, обычно подается холодным. Он превосходен для ленча летом на открытом воздухе, а количество порций легко можно увеличить, если собирается большая вечеринка.
»»»

Еда/Кулинария: Как приготовить грибной бульон?

Как приготовить грибной бульон?Как правило, на бульонах из грибов готовят супы-пюре, а также заправочные и прозрачные супы. Для заправочного супа подойдут любые грибы (кроме ядовитых само собой), а для супа-пюре...
»»»

Еда/Кулинария: Как вытапливать смалец?

Как вытапливать смалец?Нутряной и почечный жир, обрезки жира от мяса, а, также, тонкий подкожный жир нарезают кусочками. Потом заливают холодной водой, два-три дня выдерживают в холоде, меняя воду два раза в день. Воде дают стечь, жир укладывают в котелок...
»»»

Еда/Кулинария: Кто придумал попкорн?

Кто придумал попкорн?Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал поп-корн. Но кто придумал попкорн? Первым обнаружить сорт маиса, способного «самовзрываться», удалось еще индейцам в глубокой древности. Разрыв зерен этого сорта кукурузы...
»»»

Еда/Кулинария: Как приготовить солонину?

Как приготовить солонину?Мясо при помощи ножа отделить от костей, освободить от жира, пленок и грубых сухожилий, нарезать на куски. Приготовить посолочную смесь, состоящую из соли и селитры (двенадцать грамм селитры на один килограмм соли), обвалять мясо...
»»»

Еда/Кулинария: Как взбить белки без миксера?

Как взбить белки без миксера?Яичные белки - очень капризный продукт, если использовать их в сладкой выпечке. И, тем не менее, из белков можно приготовить превосходные десерты - меренги, суфле и бисквиты, кремы и глазури. Итак, чтобы взбить белки без миксера ...
»»»

Еда/Кулинария: Что является основным требованием салата?

Что является основным требованием салата?Основным требованием салата, как и любого другого блюда остаётся вкусовая совместимость компонентов. Салат ещё нужно умело подать, правильно выбрать блюдо для него...
»»»
Наверх