Черная смородина очень богата витамином С. Так же содержит витамин Р, каротин, фолиевую кислоту, медь, кальций, калий, органические кислоты. В недозревших ягодах витаминов больше чем в спелых. В листьях смородины содержатся эфирное масло, каротин, железо, витамины группы В. Поэтому очень полезно в чай добавлять лист черной смородины. В лечении используют почки, листья, ягоды смородины.
В косметических целях используют сок смородины для отбеливания кожи лица. Из черной смородины готовят компоты, джемы, варенье, конфитюры, кремы, соусы, ликеры. С осторожностью употребляют смородину при склонностях к тромбозам, и не рекомендуют употреблять в послеинсультный, и послеинфарктный периоды.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.
е свойства. При приеме черной смородины уменьшает риск возникновения диабета, улучшается состояние крови. Так же черная смородина очень полезна для зрения. Некоторые ученые считают что прием черной смородины является хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
||