Целебные свойства мёда известны человеку с давних времён. Спектр его применения в медицине был и остается широким. Антибактериальные свойства меда издавна применялись для скорейшего заживления ран, препятствуя развитию гнилостных бактерий. Перевязочный материал, пропитанный мёдом, лучше способствует более быстрому исцелению. Даже тело почившего человека, будучи покрытым медовым слоем, способно нетленно сохраняться в течение длительного времени.
Состав меда богат ферментами, аминокислотами, минеральными веществами и витаминами. Если последние имеют небольшую концентрацию в этом пчелином продукте, то количества ферментов в мёде высоко (до 2% по массе). Ферменты - биологические катализаторы всех процессов, протекающих в организме, - крайне необходимы для его функционирования.
Аминокислоты, которые присутствуют в мёде, являются участниками процессов жизнедеятельности организма. Они используются в качестве строительного материала для клеток, и как регулятор их работы.
Больше всего в мёде минеральных веществ, необходимых для всех органов человека. Кальций – для прочности скелета. Железо – для кроветворной системы. Йод и цинк – для гормонов. Что интересно, пчелиный мёд и кровь человека близки по своему составу, что и определяет хорошую усвояемость и полезные именно для человека свойства мёда.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.