Абрикос содержит большое количество каротина, витамины РР, В, С. Абрикос богат клетчаткой, дубильными веществами, пектином, органическими кислотами. В небольшом количестве содержит практически все макро- и микроэлементы. Абрикосы имеют противоинфекционное свойство, являются мягким слабительными и мочегонным средством.
Сушеные абрикосы - курага и урюк - также сохраняют все полезные свойства абрикоса (исключение составляет только витамин С).
В пастеризованном соке, который находится в герметичной упаковке, также сохраняется большинство полезных компонентов абрикоса.
Широко применимо так называемое «абрикосовое молоко», вырабатываемое из семян абрикоса, и являющееся хорошим противокашлевым средством, употребляемым при коклюшах, бронхитах, воспалениях трахеи, опухолях глотки и почек, и даже при икоте.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.