Многие любят такое незамысловатое блюдо как блинчики. Их можно делать обычными, а можно и фаршированными. Главное - правильно и вкусно приготовить...Прежде всего нам понадобится сковорода.
Берем пол литра молока, подогреваем его до температуры 40 градусов, добавляем 1-2 ст. ложки сахара (можно немного больше) и соли на кончике ножа, перемешиваем.
Вбиваем 2 яйца, вливаем 5 ст. ложки растительного масла и взбиваем блендером. Постепенно добавляем муку, перемешанную с 1 ч. ложкой соды, до консистенции густой сметаны. Избегаем любых, даже небольших комочков.
Даем тесту постоять 10-15 минут, в это время накаляем сковороду. Наливаем тесто ровным слоем и обжариваем блин с каждой стороны по 2-3 минуты на среднем огне. Вскоре останется лишь включить чайник, заварить крепкий вкусный чай и наслаждаться! А подавать в столу блинчики можно с медом, вареньем или творожной начинкой. Приятного аппетита!
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.