Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Календарь:
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Еда/Кулинария → Почему полезно есть гречку?

Почему полезно есть гречку?Все знают, что греча полезна. А чем именно? Чёрный рис, как обычно именуют ее в Индии, или черная пшеница - как привыкли говорить в некоторых странах, - в России любовно называют гречихой, гречкой или гречей. Диетологи рекомендуют включать ее в детское питание, использовать в монодиетах желающим похудеть: греча помогает сбросить лишний вес. Можно спокойно в течение недели питаться только запаренной гречей и нежирным кефиром. А пожилым людям врачи настоятельно советуют включать гречу в свой ежедневный рацион, ибо она способствует значительному снижению холестерина в крови, тем самым помогая предупреждать развитие атеросклероза и гипертонии.

В грече содержится много полезных микроэлементов, комплекс витаминов группы В, полезные аминокислоты и минеральные элементы: железо, кальций, фосфор, органические кислоты. Греча очень эффективный продукт: способствует поддержанию на должном уровне эндокринной и нервной систем организма. Жидкие каши из гречневой крупы помогают при болезнях желудка и кишечника, очень полезны при сахарном диабете, служат в предотвращении развития анемии и ожирения.

В гречихе ценными, помимо крупы, являются еще и листья, а также собранные в период цветения растения цветы гречихи. Надземная ее часть ценится рутином, который требуется для уменьшения хрупкости и проницаемости капилляров. Из гречихи готовят настои от кашля, делают полезные отвары. Цветет в гречиха июне-июле, а плоды созревают августе, начале сентября.

Гречневая каша традиционно любима многими россиянами, это едва ли не самая полезная каша в рационе питания, рекомендована для школьных обедов. Чтобы каша вышла вкусной и нежной, была рассыпчатой, нужно уметь ее готовить. Самый простой рецепт: две части воды на одну часть крупы, но есть и варианты. Вареная гречка - низкокалорийный продукт, не потому ли она так любима многими женщинами, следящими за своим весом?

© «1001vopros», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.
6-12-2010 Комментариев: 1
 (голосов: 2)



Спасибо еще не выражали (авторизуйтесь, чтобы сказать Спасибо)


Похожие новости по теме:
Пишет Наталья87,
  • Сообщений: 2
  • Новостей: 0
Очень вкусная каша. Нужно её немного, а насыщает она прекрасно. На завтрак, к ужину - всегда хорошо. Самое главное - готовить это чудо без сахара: он портит её вкус. Уместны соль и растительное масло.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наверх