Вам понадобятся следующие продукты:1. творог - 0,5 кг
2. яйца - 2 шт.
3. сахарный песок - 3 ст. ложки
4. мука - 1 стакан
5. масло сливочное - 3 ст. ложки
6. сметана
Приготовление.
Творог натереть на мелкой тёрке, добавить яйца, сахар, муку и растопленное сливочное масло. Всё перемешать так, чтобы тесто не прилипало к рукам. Готовое тесто выложить на присыпанный стол мукой, разделить его на одинаковые части, из которых сделать колбаски, прижать их чуть и нарезать полосками 4 - 5 см. Варить полученные галушки в чуть подсоленной воде. Готовые галушки залить сметаной.
Галушки готовые можно запечь в духовке. Выложить их на сковороду, залить сметаной. Сковороду поставить на противень с водой и запекать до образования румяной корочки.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.