Ботулизм вызывается бактерией ботулизма. Само заболевание развивается вследствие употребления продуктов, в которых при отсутствии кислорода происходило размножение данного возбудителя. Такое происходит, например, в продукции домашней консервации, а также в колбасе, солонине и балыке...
»»»