Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Календарь:
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Еда/Кулинария → Почему не получаются сырники?

Почему не получаются сырники?Скорее всего ваша проблема - выбор жирности творога. Жирный творог абсолютно не подходит для сырников. Необходимо выбирать либо обезжиренный творог, либо творог жирностью не более 5 %. Кроме этого, нельзя добавлять в массу для сырников много сахара - он также способствует тому, что сырники при жарке не будут держать форму. Также причиной потери формы сырников служит недостаточное количество муки в тесте.
15-02-2010 Комментариев: 1
 (голосов: 1)



Спасибо еще не выражали (авторизуйтесь, чтобы сказать Спасибо)


Похожие новости по теме:
Пишет Zina13,
  • Сообщений: 5
  • Новостей: 0
Я сахара всегда кладу много (муж у меня сладкоежка), но сырники получаются отличные. Делаю сырники из домашнего творога. Для себя поняла, что главное положить оптимальное количество муки, ведь если ее мало, то сырники будут расползаться и разваливаться. А много муки положить - сырники получатся дубовыми.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наверх