Тирамису... Сколько раз многие жители нашей страны слышали это слово, но не имеют простейшего понятия, что же это за блюдо... Все достаточно просто - это десерт, родившийся в Италии. Основные компоненты: сыр маскарпоне, савоярди (сухое пористое печенье), яйца, сахар, алкоголь (ром, бренди), кофе и тертый шоколад.
Именно сочетание «шоколад+кофе» делает этот десерт возбуждающим и тонизирующим. Знающие люди говорят, что и название тирамису («подними меня вверх») произошло только благодаря этим его качествам.
Говорят, что в давние времена вельможи угощались тирамису перед своими любовными утехами... Попробуйте! Очень вкусно!
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.
||