Чтобы выбрать хороший мед, надо знать несколько несложных правил. Для начала обратите внимание на цвет - он может быть от почти белого до темно-коричневого (это зависит от того, с какого растения была собрана пыльца), однако - однородным по цвету и консистенции.
Мед должен быть тягучим и не должен капать с ложки, если его зачерпнуть. Чтобы определить наличие примесей - нагрейте мед. Чистый мед при нагревании останется густым.
А еще можно растворить небольшое количество меда в горячем молоке - если молоко свернулось, значит, мед был разбавлен сахарным сиропом.
Есть еще один способ - возьмите сырое яйцо и опустите его в мед. Если оно не тонет, значит мед чистый, неразбавленный.
Надеемся, эти советы помогут вам не потеряться в многообразии предлагаемого меда и выбрать для себя качественный продукт!
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.