Нравятся йогурты? Тогда можно готовить их самостоятельно. Чтобы получился настоящий йогурт, нужно использовать при приготовлении именно йогуртную закваску (есть, например, ацидофильная или «Нарине»).
Приобрести порошок можно в аптечной сети. Как правило, 1 доза - на 1 литр молока.
Дома молоко с закваской можно поместить на ночь в прибор-йогуртницу (продается в магазинах бытовой техники) или в эмалированную кастрюлю.
В последнем случае, смесь нужно подогреть и затем оставить на 6 часов под «шубой». Как только йогурт будет готов, стоит переместить его в холодильник.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.
||