Чем полезен экзотический фрукт папайя? По форме и по вкусу он напоминает дыню. В папайе содержатся витамины, микроэлементы и вещество папаин, которое помогает усваивать белки. Поэтому ее часто рекомендуют есть при некоторых видах гастрита, когда пища плохо усваивается.
А в кулинарии сок папайи можно применять следующим образом: им обрабатывают жесткое мясо, чтобы оно стало нежнее.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.