Ожог пищевода может возникать вследствие случайного (ошибочного), или намеренного (в случае попытки самоубийства), употребления щелочей (сода каустическая) или кислотных растворов (азотная, серная и др.). Симптомы: жгучая боль в пищеводе, рвота, обильное слюнотечение. Обычно через трое суток острые явления затихают, больной способен употреблять жидкую пищу. Вскоре на повреждённом участке пищевода происходит рубцевание.
Лечение: первоначально для оказания первой помощи для обезболивания применяют наркотики (пантопон, морфин и др.). Затем обильное питьё: при ожоге щелочью – слабый раствор уксусной или лимонной кислоты, а при ожоге кислотой – известковая вода, жжёная магнезия. Вводят внутривенно или подкожно раствор глюкозы. Дальнейшее лечение ожога осуществляется соответственно предназначениям лечащего врача.