Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Что нового?
Это интересно:
Календарь:
«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Растения/Животные → Чем полезен лонконг?

Чем полезен лонконг?Лонгконг – экзотический фрукт, который выращивается в Юго-Восточной Азии, Индии, Филиппинах. Фрукт имеет овальную форму, покрыт плотной кожицей желто-коричневого цвета. Под кожурой лонгконг содержит мякоть молочного цвета, которая сформирована дольками с косточками.

Обладает сладким, приятным вкусом, «завораживающим» ароматом, но из-за косточек имеет слегка горьковатый привкус. Употребляют лонгконг в сыром виде как самостоятельное блюдо с кокосовым молоком или льдом. Из нектара лонгконга приготавливают вкусный напиток (для этого фрукт высушивают и варят). При этом сушеный лонгконг тоже употребляют в пищу, так как в таком виде он содержит еще больше витаминов.

Лонгконг может подаваться в виде закуски, очень хорошо сочетается с мясными блюдами, поэтому спелый фрукт часто используют в качестве главного ингредиента начинок и соусов. Также его сочную мякоть добавляют в разные салаты, мороженое, блинчики и даже едят с рыбой.

Некоторые части лонгконга используются в народной медицине. Например, горьковатые семена фрукта смешивают с водой, настаивают, в итоге получается отличное средство против гельминтов. Кора растения используется при малярии и дизентерии, а также при укусах скорпионов и диареи. Целительные свойства лонгконга используют как жаропонижающее, успокаивающее средство, а также как средство от бессонницы.

Обычно лонгконг продается гроздьями. Спелый фрукт имеет желтый цвет, ровную и твердую поверхность.

Свежий фрукт хранится не более пяти дней.

Самыми крупными производителями и поставщиками лонгконга являются Таиланд, Малайзия, Филиппины, Индонезия.
17-05-2015 Комментариев: 0
 (голосов: 2)


Сказали спасибо: мила

Похожие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наверх