Злаки и хлеб грубого помола могут отлично снизить вероятность появления страшного заболевания - рака молочной железы. Выяснилось, что у участниц эксперимента, проводимого учеными из университета Лидса (США), употреблявших в основном белковую пищу и совсем мало клетчатки, развился рак груди.
А у женщин, чей рацион на 70% состоял из злаковых (крупы, хлопья, хлеб грубого помола, мюсли), овощей и фруктов никаких новообразований не было обнаружено. Ученые полагают, что такое действие возникает за счет достаточного количества клетчатки в рационе человека, которая очищает организм и влияет на выведение токсических веществ из организма.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.