Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Что нового?
Это интересно:
Календарь:
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Еда/Кулинария → Как приготовить глинтвейн?

Как приготовить глинтвейн?Глинтвейн - это спиртной напиток, хорошо согревающий в мороз и придающий бодрость духа и хорошее настроение при усталости. Глинтвейн распространён среди туристов, горнолыжников, и всех тех, кто активно проводит время на открытом воздухе зимой. Летом этот горячий и сладкий напиток не так востребован.

Основа глинтвейна – любое красное вино. Необходимый компонент глинтвейна – мускатный орех. Дополнительные ингредиенты, влияющие на вкус и аромат напитка, это гвоздика, корица, ваниль, перец и сухофрукты.

В ёмкость с малым количеством кипящей воды добавляют, согласно своему предпочтению, вышеназванные пряности. Основное внимание следует уделить мускатному ореху, потому как то неповторимое ощущение от вкушения сего божественного напитка в немалой степени определяется наличием и концентрацией в орехе веществ, действие которых сходно с действием амфетаминов. Чем темнее на срезе мускатный орех, тем он более подходит для глинтвейна!

Кипятят пряности несколько минут. Затем вливают вино, и доводят будущий глинтвейн до кипения. Не нужно стараться использовать дорогие сорта вин. Скорее, наоборот, глинтвейн из относительно дешёвого вина выйдет вкуснее! Это объясняется тем, что в хорошем вине букет вкуса и аромата уже выявлен, и нагрев лишь испортит его.

Как заключительный этап – в глинтвейн можно добавить некоторую толику крепкого спиртного напитка. В туристических походах иной раз используют для закрепления спирт, доводя крепость до 50%! Вкус, запах, и крепость глинтвейна целиком и полностью зависит от личных предпочтений и от таланта того, кто его готовит. Пьют глинтвейн горячим, не допуская остывания напитка и последующего подогрева.
14-11-2010 Комментариев: 0
 (голосов: 0)



Спасибо еще не выражали (авторизуйтесь, чтобы сказать Спасибо)

Похожие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наверх