Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Что нового?
Это интересно:
Календарь:
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Еда/Кулинария → Как приготовить деруны?

Как приготовить деруны?Одни называют их драники, другие - деруны, но самое главное - это очень вкусно!
Итак: 1 кг картошки надо натереть на мелкой терке. Один лук и 250 грамм мяса пропустить через мясорубку, смешать с картофелем, добавить 1 столовую ложку муки, 1-2 яйца, соль и перец по своему вкусу, помешать и поджарить. Подавать со сметаной или майонезом. А так же можно приготовить деруны с чесноком и со свининой.

Деруны с чесноком

1 кг картошки надо натереть на мелкой терке, влить 2 столовой ложки молока, посолить, добавить два сырых яйца, 100 г муки и 3 зубка толченого чеснока, все тщательно перемешать и обжарить на растительном масле. Подавать горячими со сметаной можно и майонезом.

Деруны со свининой

1 кг картошки надо натереть на мелкой терке, добавить натертый репчатый лук, 2 сырых яйца, 2 столовых ложки муки, посолить, тщательно перемешать и поджарить деруны на разогретой сковороде на масле.
Поджарить с двух сторон нарезанную маленькими кусочками свинину (350 г), Положить в казанок слоями мясо и деруны, запечь их в духовке в течение 15-18 мин.

Подавать горячими, посыпав зеленью.
15-10-2010 Комментариев: 1
 (голосов: 1)


Сказали спасибо: Лёка

Похожие новости по теме:
Пишет Rasine,
  • Сообщений: 8
  • Новостей: 0
Настоящим драникам "украшение" в виде мяса совсем не нужно, они самодостаточны и так. Но я больше всего люблю, когда картошка и лук натерты на крупной терке + сыр. Похрустывающие сверху, нежные внутри, со сметаной... Не еда - сказка! love
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наверх