О таком простом на первый взгляд деле необходимо знать немало хитростей. Для начала посмотрите, какой чай вы собираетесь заваривать. В качественном чае все чаинки должны быть примерно одинакового размера.
Если в купленном вами чае попадаются какие-то мелкие примеси или, наоборот, слишком большие частицы - вы приобрели некачественный продукт.
Вода для заваривания хорошего чая должна «закипеть ключом», чтобы на поверхности появились крупные пузыри, а сама вода приобрела белый оттенок. Чайник непосредственно перед заваркой следует обдать кипятком.
Заварочный чайник заполняется кипятком сначала наполовину, и лишь немного позже - полностью. И конечно, необходимо подождать, пока чай хорошо заварится - не менее десяти минут.
© «1001vopros», при копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.