Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Что нового?
Это интересно:
Календарь:
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Еда/Кулинария → Как приготовить почки?

Как приготовить почки?Все мы знаем, каким неприятным запахом обладают свиные и говяжьи почки при их приготовлении. Чтобы избежать неприятного запаха и специфического привкуса, почки перед использованием нужно разрезать вдоль на две части, на каждой из которых, в свою очередь, сделать неглубокие надрезы и залить холодной водой.

Выдержать почки в воде 12 часов, при этом несколько раз сменив воду. После этого почки нужно залить холодной водой, довести до кипения и слить. Процедуру повторить не менее трех раз. Затем нужно сварить почки до готовности, охладить, порезать соломкой и поджарить на сливочном масле. Во время жарки сковородка должна быть обязательно накрыта. Поджаренные почки можно применять для приготовления различных салатов или употреблять как самостоятельное блюдо.
29-09-2010 Комментариев: 1
 (голосов: 0)



Спасибо еще не выражали (авторизуйтесь, чтобы сказать Спасибо)

Похожие новости по теме:
Пишет raihan,
  • Сообщений: 0
  • Новостей: 0
спасибо за совет
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наверх