Популярные вопросы, ответы, новости:
Разделы вопросов и ответов:
Что нового?
Это интересно:
Календарь:
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Еда/Кулинария → Откуда взялась водка?

Откуда взялась водка?Все мы прекрасно знаем, что такое водка. Но откуда она взялась? Аналог водки был изготовлен в 11 веке персидским врачом Ар-Рази. Он выделил этиловый спирт с помощью перегонки. Коран запрещает мусульманам употреблять спиртное, а потому жидкость использовалась в медицине, а также для приготовления духов.
На европейском континенте первое выделение этанола, с помощью перегонки, было осуществлено итальянским алхимиком и монахом Валентиусом.
В России водка появилась в конце 14 века. В 1386 году из Италии была привезена первая водка (aqua vitae - живая вода). Представлена она была Дмитрию Донскому.

Само название «водка» появилось в России в 17-18 веках. Скорее всего, оно являлось производным от воды. Раньше для названия водки использовались такие термины, как вино, корчма, жженое вино, горькое вино и др.
В процессе изготовления водки в России, были достигнуты успехи в плане улучшения очистки и вкуса.

31 января 1865 г. Менделеев защитил свою докторскую диссертацию на тему соединения спирта с водою. Она была посвящена исследованию раствора спирта. Существуют разные мнения о выводах диссертации. Одни утверждают, что в диссертации Менделеев предположил, что 40° - это идеальное содержание спирта в водке. Но согласно другой информации, из «Музея Водки» в Санкт-Петербурге, идеальную крепость напитка Менделеев считал чуть меньше - 38°. Вскоре это число было округлено до 40, чтобы упростить расчёт налога на алкоголь. По данным Дмитриева, директора музея-архива Менделеева при ЛГУ, ученый вообще не интересовался идеальными пропорциями спирта в водке. Более того, Менделеев водку вовсе не пил, а предпочитал ей сухое вино.
27-08-2010 Комментариев: 5
 (голосов: 0)



Спасибо еще не выражали (авторизуйтесь, чтобы сказать Спасибо)

Похожие новости по теме:
Пишет Фокус,
  • Сообщений: 0
  • Новостей: 0
Менделеев молодец) Водка это наш напиток. Только качество нынешней водки растраивает. Однако пробовал водку Байкал, очень понравилось. Цена нормальная и вкус тож хороший. Похмелья не было. Обычно у меня от водки изжога, а от байкала не было, все отлично. Надо поднимать качество водки, этоже наша история какникак
 
Пишет вася,
  • Сообщений: 0
  • Новостей: 0
ещё бы не молодец, кстати, ещё молодец Евгений Гришковец) даже в рифму сказал))) ну дак вот, он свой последний рассказ посвятил водке, я видео смотрел с закрытой премьеры, обалденно просто, потром сразу в магазин побежал, так захотелось посидеть да подумать...) 
Пишет Под,
  • Сообщений: 0
  • Новостей: 0
Побольшебы написали про историю, интересно почитать)  А байкал и вправду хорошая водочка, замечательно идет под всякие огурчики, грибочки, каждые выходные в лес выбираемся и всегда ее с собой берем. Замечательная вещь.
Пишет Mudr,
  • Сообщений: 0
  • Новостей: 0
Вы че олени!!! Водка (этиловый спирт) - яд!!!
Пишет света,
  • Сообщений: 0
  • Новостей: 0

водка-не наша история, водка-наша большая беда! Откройте глаза, смотрите масштабнее, не ведитесь на рекламу этого зла, алкоголь вообще необходимо исключить из употрпебления

 

 

 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наверх